Для определения оптимальной массы тела существует несколько простых формул. Первая из них: Рост в сантиметрах – 100, по результатам подсчёта можно очень приблизительно сформулировать представление о своём весе. Более точным будет расчёт росто-весового коэффициента (ИМТ) = вес, кг/рост в квадрате. Например, рост 175 см вес 64 килограмма, тогда 63/1,732 = 21кг/м2. Результат нужно проверить по специальной таблице, которых полно в интернете. В этом случае масса тела в пределах нормы. Показатель также приблизительный. Результаты расчётов по этим формулам некорректны для спортсменов из-за развитой мускулатуры. Но для обычного человека этой формулы вполне достаточно.
Ожирение – чрезмерная масса тела за счёт избытка жировой ткани. Выделяют 3 стадии зависимо от тяжести по ИМТ: 1-я степень от 30 до 34,9 кг/м2, вторая от 35 до 39,9 кг/м2, третья – больше 40 кг/м2. В современной медицине – ожирение заслуженно считается болезнью, так как сильно ухудшает здоровье и качество жизни.
Немного физиологии. Жировые клетки (адипоциты) представляют собой мешочки, которые способны накапливать жир. Количество этих клеток определённо у каждого человека генетически и не изменяется на протяжении жизни. Изменяется лишь их объём. Жиры в организме человека выполняют важные функции — механически поддерживают внутренние органы, участвуют в процессах терморегуляции, служат энергетическим резервом, влияют на гормональный фон. Важна и резервная функция жировой ткани. В виде липидов организмы животных и человека аккумулируют избыточную энергию, которая поступает с пищей. Некая консервация «на всякий случай». При потребности жиры способны к распаду с высвобождением 9 килокалорий из 1 грамма субстрата, что вдвое больше энергоёмкости углеводов и протеинов. Благодаря этому свойству организм способен пережить довольно длительные периоды голодания. Такая адаптивная реакция была сформирована веками эволюции. В XXI веке именно она приводит к появлению лишнего веса у здоровых людей.
Почему количество жира увеличивается?
Виною всему нарушения соотношения между поступившей энергией в виде еды и расходом её на нужды организма и совершение физической работы. Под нуждами организма подразумевается базовый обмен веществ, энергия, необходимая для протекания биохимических реакций в организме, функционирования внутренних органов в условиях полного покоя (без какой-либо мышечной работы). Величина базового обмена зависит от возраста (у молодых она больше), пола (у мужчин выше), веса и композиции тела (соотношения мышечная/жировая ткань). Под физической работой подразумевается любая нагрузка, начиная от ходьбы и заканчивая занятиями каким-либо спортом. Базовый метаболизм + физическая активность = расход энергии за сутки. Количество + качество съеденной еды = поступление энергии за сутки. Таким образом, чтобы снизить вес необходимо постепенно создать дефицит энергии. То есть тратить больше, чем получать. К сожалению, в современном мире это случается крайне редко. Виною этому гиподинамия, неумеренное и несбалансированное питание, частые стрессы.
Вышеуказанные закономерности можно учитывать только при исключении каких-либо заболеваний. В особенности эндокринных.
Немного физиологии. Жировые клетки (адипоциты) представляют собой мешочки, которые способны накапливать жир. Количество этих клеток определённо у каждого человека генетически и не изменяется на протяжении жизни. Изменяется лишь их объём. Жиры в организме человека выполняют важные функции — механически поддерживают внутренние органы, участвуют в процессах терморегуляции, служат энергетическим резервом, влияют на гормональный фон. Важна и резервная функция жировой ткани. В виде липидов организмы животных и человека аккумулируют избыточную энергию, которая поступает с пищей. Некая консервация «на всякий случай». При потребности жиры способны к распаду с высвобождением 9 килокалорий из 1 грамма субстрата, что вдвое больше энергоёмкости углеводов и протеинов. Благодаря этому свойству организм способен пережить довольно длительные периоды голодания. Такая адаптивная реакция была сформирована веками эволюции. В XXI веке именно она приводит к появлению лишнего веса у здоровых людей.
Почему количество жира увеличивается?
Виною всему нарушения соотношения между поступившей энергией в виде еды и расходом её на нужды организма и совершение физической работы. Под нуждами организма подразумевается базовый обмен веществ, энергия, необходимая для протекания биохимических реакций в организме, функционирования внутренних органов в условиях полного покоя (без какой-либо мышечной работы). Величина базового обмена зависит от возраста (у молодых она больше), пола (у мужчин выше), веса и композиции тела (соотношения мышечная/жировая ткань). Под физической работой подразумевается любая нагрузка, начиная от ходьбы и заканчивая занятиями каким-либо спортом. Базовый метаболизм + физическая активность = расход энергии за сутки. Количество + качество съеденной еды = поступление энергии за сутки. Таким образом, чтобы снизить вес необходимо постепенно создать дефицит энергии. То есть тратить больше, чем получать. К сожалению, в современном мире это случается крайне редко. Виною этому гиподинамия, неумеренное и несбалансированное питание, частые стрессы.
Вышеуказанные закономерности можно учитывать только при исключении каких-либо заболеваний. В особенности эндокринных.
Комментариев нет:
Отправить комментарий